Cách làm bánh quai vạc chiên

Bánh quai vạc nhân dừa là món bánh gắn sát với tuổi thơ của các bạn nhỏ dại miền Tây. Hãy thuộc vào nhà bếp với Điện thứ XANH để tìm hiểu bí quyết làm cho món nạp năng lượng này nhé!

Các nguyên liệu làm cho Bánh quai phân phát nhân dừa Cho 4 người

Bột mì 250 gr Dừa 300 gr ( nạo nhỏ) Bột gạo 50 gr Trứng 1 quả Bột bắp 30 gr Đường 200 gr Dầu ăn 20 ml Nước 100 ml Đậu phộng 30 gr Muối 1 muỗng cafe

Hình nguim liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng bánh quai phát nhân dừa

Dụng vậy thực hiện

Cây cán bột, chảo phòng dính, thớt, đũa, tô.

Bạn đang xem: Cách làm bánh quai vạc chiên


Rang đậu phộng

Làm nóng chảo rồi đổ hạt đậu phộng vào rang cho đến Lúc vỏ hạt đậu phộng nứt ra. Để hạt đậu phộng nguội hẳn rồi thực hiện xát vỏ đậu.
Cách 1 Rang hạt lạc Bánh quai phạt nhân dừa
Cách 1 Rang hạt lạc Bánh quai vạc nhân dừa

Trộn bột bánh

Cho vào âu 250gr bột mì thuộc 50gr bột gạo, 1 thìa cà phê mặt đường, 1 muỗng cà phê muối, 20ml dầu nạp năng lượng với 1 lòng đỏ trứng rồi trộn đa số.Đổ từ tốn 80ml nước vào hỗn hợp bột và sử dụng tay nhồi mịn bột bánh. Ủ bột vào khoảng 30 phút.
Bước 2 Trộn bột bánh Bánh quai phân phát nhân dừa
Bước 2 Trộn bột bánh Bánh quai phân phát nhân dừa

Sên nhân dừa

Bắt chảo lên nhà bếp rồi mang lại 300gr dừa cùng phần mặt đường sót lại, 1 thìa nước rồi khuấy phần đông cho đến khi mặt đường tan và gửi sang vào. Kế đó đổ hạt lạc vào với khuấy đều.Pha 1 muỗng nhỏ canh bột bắp với 2 muỗng canh nước, rồi đổ vào trong nhân dừa. Xào thêm 3 phút thì tắt bếp.Đợi dừa nguội thì chia làm 15 cục tròn nhỏ tuổi. Mỗi viên nhân khoảng thể tích của một muỗng nhỏ canh.

Xem thêm: Cách Làm Poster Đẹp : Phần Mềm Thiết Kế Poster Online Miễn Phí


Gói bánh

Phần bột sau khi ủ thì phân thành 2 phần. Dùng công cụ cán bột mỏng manh và kế tiếp rước một chiếc chén tròn ấn xuống có tác dụng khuôn thành hình tròn trụ.Cho phần nhân vào thân vỏ bánh, rồi nhàn nhã vội vàng mxay bánh lại và tạo nên hình vội vàng thành nếp.

Chiên bánh

Đổ dầu ra chảo chống dính với chiên bánh dầu ngập ở mức lửa vừa cho tới Lúc bánh chín tiến thưởng là được.

Thành phẩm

Món bánh quai phạt tất cả color vàng thu hút, phần nhân ngọt mềm cùng vor bánh giòn rụm. Đảm bảo nạp năng lượng vẫn không bị ngán và cực kỳ ngon miệng.

Mẹo triển khai thành công

Nước yêu cầu mang đến nhàn từng chút ít một để trộn phần nhiều bột, ko được đổ hết vào trong 1 lần.Quý Khách hãy tủ một lớp bột mỏng mảnh lên thớt rồi bắt đầu cán bánh. Cách này sẽ giúp đỡ bột không xẩy ra kết dính thớt.Nếu bột làm cho bánh còn dư: Bạn mang lại bột vào bên trong túi nilon quấn bí mật lại hoặc cho vô hộp vật liệu nhựa có nắp đậy bít kín đáo.Bột để vào ngnạp năng lượng đuối hoàn toàn có thể bảo quản trường đoản cú 2-3 ngày, còn đối với ngnạp năng lượng đá rất có thể bảo vệ lên tới mức 10 ngày.
Chúc các bạn tiến hành thành công xuất sắc món bánh quai phát nhân dừa nhé!*Nguồn tham khảo bí quyết cùng hình hình ảnh từ bỏ kênh Youtube: Món Ăn Ngon
Từ khóa: Bánh quai phạt nhân dừa, bánh quai phát, giải pháp làm cho bánh quai phân phát, phương pháp làm bánh quai vạc nhân dừa, món bánh