Cách Làm Cà Muối Ngon

Cà muối hạt chua ngọt chắc hẳn rằng là món ăn đơn giản nhưng rất “đưa cơm” khiến ít nhiều người bắt buộc “ghiền”. Những ngày thấy “nhạt miệng” tuyệt ngán ăn, làm món cà muối bột chua ngọt thưởng thức giống hệt như “đánh thức” lại cả vị giác.

Bạn đang xem: Cách làm cà muối ngon

*

Cà muối bột chua ngọt dễ ăn, kích phù hợp vị giác

Đời sống càng ngày nâng cao, số đông gia đình như thế nào cũng tiện lợi mua về những món ăn uống dù chẳng phải cao lương mỹ vị tuy nhiên cũng giết cá không thiếu dinh dưỡng. Mâm cơm nhiều lúc nhiều món lạ, đắt tiền nhưng không phải khiến bạn thấy ngon miệng. Giỏi chiêu đơn giản nhất hôm nay có lẽ đó là “đổi gió” cho bữa ăn ngay bằng cách làm cho cà muối bột chua ngọt ăn uống trong ngày. Đảm bảo phần lớn miếng cà muối bột giòn sần sật đậm chất vị chua chua, ngọt ngọt lại hơi cay cay đã kích mê say vị giác cho bữa ăn ngon miệng bất ngờ. Coi ngay cách làm muối quả cà chua ngọt dưới đây nhé!

Nguyên liệu có tác dụng cà muối

Cà pháo: 500g ( Bạn hãy chọn những trái vừa, ko non cũng ko già thì cà muối đã ngon hơn).Ớt sừng: 3 tráiỚt hiểm: 5 tráiTỏi khô: 50gTrái tắc: 200gChanh: 2 tráiNước mắm: 120mlĐường trắng: 120gBột ngọt: 10gMuối: 50g

Cách làm cho cà muối bột chua ngọt

Bước 1:

Cà pháo vứt cuống, rửa sạch mát rồi giảm làm 2 hoặc làm 4 tùy thuộc theo độ to nhỏ dại của cà.

Lấy một chậu nước nhỏ cho vào thời gian 1 lít nước, trộn thêm 50g muối, cố kỉnh thêm vào 2 trái chanh rồi khuấy đều. Để cà muối không bị thâm, các bạn cắt cà pháo mang lại đâu thì mang lại ngay vào chậu nước đến đó.

*

Nên chọn các trái cà vừa, không nón vượt hoặc già quá

Ngâm cà tối thiểu khoảng trong vòng 30 phút rồi dùng tay bóp cà khá dập cho cà nhả giảm hạt, đi rửa lại cùng với nước sạch mang đến đỡ mặn một đợt tiếp nhữa rồi vớt ra. Ví như sợ vị chát của cà, chúng ta cũng có thể ngâm thêm một lượt nước muối nữa, sau đó rủa lại sạch tựa như như lần trước.

Xem thêm: Mua Son Ở Đâu Tốt - 3 Địa Chỉ Bán Son Môi Chính Hãng Đẹp Tại Hà Nội

Bước 2: làm nước dìm cà

Ớt sừng rửa sạch, cắt nhỏ

Ớt hiểm rửa sạch, tỏi tách bóc vỏ rồi mang giã nhuyễn.

Tiếp theo, cho các thành phần hỗn hợp ớt sừng, ớt hiểm, tỏi vào một chiếc tô. Thêm vào hỗn hợp gồm: 120ml nước mắm, 50ml nước lọc, 120g đường, 10g bột ngọt và ráng lấy nước cốt của tắc vào, khuấy phần đông cho các vật liệu tan hết với hòa quyện với nhau, nêm nếm cho đủ ăn.

Bước 3:

*

Mang găng tay ni lông trộn hồ hết cà với nước dìm cà

Cà pháo sau thời điểm sơ chế xong, mang lại vào một chiếc chậu nhỏ hoặc dòng âu lớn, rưới nước ngâm gần như lên cà pháo, mang găng ni lông trộn các lên, tiếp nối cho cà pháo vào hũ hoặc vỏ hộp sạch, bịt nắp rồi thực hiện ngâm. Để cà pháo ở không tính ngâm khoảng 1-2 giờ là rất có thể ăn được, sau đó cho vào phòng mát tủ lạnh bảo vệ và nạp năng lượng dần.

Cách làm cà muối hạt chua ngọt như vậy này thật đơn giản dễ dàng phải không. Không đề nghị tốn quá nhiều thời gian xuất xắc phải chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ, bạn đã sở hữu thể có tác dụng món cà muối hạt chua ngọt cho anh chị em thưởng thức vào ngày. Là một trong nhưng món tiêu hóa dễ làm ra được không ít người mếm mộ vì vừa dễ dàng ăn, vừa kích đam mê vị giác, chế tạo sự ngon miệng. Đôi khi, nạp năng lượng món cà muối hạt xổi chua ngọt lại gợi cho không ít người hồn vị quê nhà đậm đà, tha thiết. Chúc bạn thực hiện thành công món cà muối bột chua ngọt nhé!