CÁCH LÀM CỦ HÀNH TÍM NGÂM GIẤM

Hành tím muối giòn - món ăn uống ngon phổ biến trong các mâm cỗ ngày Tết, giúp chống ngán dầu mỡ, tăng xúc cảm ăn ngon miệng với rất hữu ích cho tiêu hóa. Tuy có tương đối nhiều cách muối hạt hành tím dễ dàng và đơn giản nhưng để muối hành tím giòn ngon, lại không đóng góp ván thì các chị em hãy tranh thủ xem thêm hướng dẫn ngay dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm củ hành tím ngâm giấm

Cách lựa chọn hành tím ngon

- Để muối hành tím ngon, chúng ta nên chọn sở hữu hành tím Lý Sơn. Các loại hành tím này cay cùng giòn hơn so với những loại hành tím khác, dùng để làm muối hành tím sẽ cực kì ngon. Hành tím Lý Sơn nên mua vào khoảng thời hạn từ tháng 12 đến tháng 1.

- nếu khách hàng không sở hữu được hành tím Lý Sơn rất có thể chọn hành tím các loại khác.

cách muối bột hành tím

- chọn hành tím loại bánh tẻ (củ không thực sự già cùng cũng không quá non). Củ to lớn vừa phải, cầm lên tạo cảm hứng chắc tay. Form size mỗi củ hành tím phần nhiều nhau.

- Phần vỏ bên phía ngoài củ hành tím yêu cầu khô, phía bên trong căng mọng, gồm màu tím tươi và phần đa màu. Củ hành tím yêu cầu lành lặn, không biến thành trầy xước, bóp vào thấy cứng, tròn đầy. Kị chọn đông đảo củ hành tím bóp thấy xẹp, mềm, chảy nước hoặc bị mốc.

Khi đã tuyển chọn được củ hành tím tươi ngon, giòn chắc, bọn chúng ta ban đầu thực hiện phương pháp muối hành tím chua ngọt ngay.

Nguyên liệu muối hạt hành tím chua ngọt

500g Hành tím100g Đường trắng50ml Giấm3 muỗng Muối

Cách muối hạt hành tím chua ngọt rất ngon

- cách 1: Hành tím sau thời điểm mua về mang ngâm trong nước vo gạo. Mục tiêu của việc ngâm hành trong nước vo gạo là làm cho hành sút hăng, tạo độ giòn, vững chắc và giữ được lâu.

- Bước 2: Sau đó, mang hành đi tách bỏ vỏ. Rồi rửa qua bằng nước lạnh cùng để ráo nước.

Xem thêm: Tính Cách Con Trai Thích Con Gái Bề Ngoài Thế Nào ? Là 10 Kiểu Này Chứ Đâu!!!

cách muối hạt hành

- Bước 3: Pha các thành phần hỗn hợp nước giấm nhằm ngâm hành tím: bỏ vô tô bự 1 lít nước lọc, 100g mặt đường trắng, 50ml giấm cùng 3 thìa muối, khuấy hồ hết và đem đun sôi. Khi hỗn hợp đã sôi tan không còn đường, muối hạt thì tắt bếp, để nguội. Chúng ta cũng có thể dựa theo tỉ lệ cứ 1kg hành tím sử dụng 0,5 lít giấm để pha nước ngâm.

- cách 4: Lọ thủy tinh dùng để đựng hành tím ngâm bạn cần tráng rửa thật sạch sẽ bằng nước sôi.

- Bước 5: bí quyết ngâm hành tím: mang đến hành tím vào lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp giấm vừa nấu đến lúc ngập mặt hành tím thì ngưng. Đậy kín đáo hũ thủy tinh, để sau khoảng tầm 7 ngày là rất có thể ăn được.

Mẹo muối hành tím ngon, không xẩy ra nổi váng

- khi chúng ta ngâm hành cần triển khai đúng quy trình ngâm. Vì như vậy mới đảm bảo muối hành tím giòn ngon.

- Từ quy trình ngâm hành tím, đến rửa hành và lột vỏ hành đều yêu cầu làm sạch mát sẽ. Hành tím sau thời điểm rửa phải đặt thật khô, không hề chút nước nào mới ban đầu cho hỗn hợp giấm muối bột vào ngâm.

- những dụng cụ dùng để ngâm hành như hũ thủy tinh cũng cần sạch sẽ và khô ráo, chỉ cần có chút nước trong những số ấy là hành hoàn toàn có thể bị khú, nổi váng nhớt, gồm màng trắng và không và để được lâu.

- lúc gắp hành ra sử dụng thì đũa nên khô, sạch, không bám nước.

cách làm dưa hành tím

Chúc bạn thành công với cách muối hạt hành tím ngon giòn, không lo ngại nổi váng này nhé! ở bên cạnh món hành tím ngâm thì còn hàng tá món nạp năng lượng dịp Tết đa hóng bạn tò mò và triển ngay mang lại bữa cơm gia đình những ngày đầu xuân năm mới thêm phần rực rỡ hơn nhé.

Có thể bạn quan tâm:

tác dụng Đặc Biệt Mấy Ai Biết Của Hành Tím với Hành Lá Hành được coi là thực phẩm có tính kháng viêm cao. Ngoài ra, nó lại rất giàu vitamin A, B, C và là một nguồn tiềm năng của acid folic, canxi, phốt pho, magiê, crom, sắt và hóa học xơ nên rất tốt cho sức khỏe.

bài bác thuốc bảo vật từ củ hành tím Bạn đang nắm giữ trong tay một bảo vật mà không còn tốn yếu chút nào. Đó đó là những củ hành vẫn thường xuyên nằm nhã nhặn trên giá chỉ bếp. Hành không chỉ góp phần làm món ăn thêm ngon miệng, cơ mà còn đảm bảo an toàn cơ thể và sức mạnh của bạn.

biện pháp làm hành tím dìm chua ngọt đầy đủ vị chống ngán ngày tết Hành tím dìm chua ngọt tuy dễ dàng và đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon khó quên, ai đó đã ăn được 1 lần là đảm bảo an toàn sẽ ghiền cùng muốn ăn uống nữa. Hành ngâm chua ngọt đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hay được ăn kèm với các món có rất nhiều vị béo để kháng ngấy. Hãy lưu phương pháp làm hành tím chua ngọt, để triển khai trữ sẵn cho anh chị ăn dần phần lớn ngày tết nhé.