CÁCH LÀM MỨT GỪNG LÁT KHÔ

Gừng được sử dụng nhiều trong số những món ăn uống thường ngày cũng chính vì hương vị lôi kéo cay cay và công dụng hỗ trợ sực khỏe cực tốt. Ni Điện sản phẩm công nghệ XANH sẽ giới thiệu bạn giải pháp làm món mứt gừng lát mang lại dịp đầu năm mới này, vào bếp tiến hành ngay món ăn ngon tuyệt này nhé!
Mứt gừng

Nguyên liệu làm Mứt gừng cho 4 - 5 người

Gừng tươi 500 gr Chanh 1 trái Đường 250 gr (17 thìa canh)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng mứt gừng

Luộc gừng lần 1

500gr gừng tươi chúng ta mang gọt sạch mát vỏ rồi bổ thành những lát mỏng manh vừa ăn. Sau đó, các bạn mang gừng mang đi rửa sạch nhiều lần cùng với nước.Bắc nồi lên bếp, bỏ vào nồi 3 lít nước rồi mang đến gừng vào luộc lần một trong 15 phút. Sau 15 phút, vớt gừng ra, rửa sạch mát lại với nước lạnh xong để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách làm mứt gừng lát khô


Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng
Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng
Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng

Luộc gừng lần 2

Tiếp tục bắc nồi lên bếp, đến 3 lít nước, gừng vào nước cốt 1 trái chanh vào nấu sôi, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt gừng ra nhằm ráo.

Ướp với sên gừng

Cho gừng đã luộc vào tô, sản xuất 250gr con đường (khoảng 17 thìa canh) trộn đều. Sau đó, mang miếng bọc thực phẩm để bọc kín miệng tô, nhằm vậy vào 4 giờ để mặt đường thấm vào gừng.Bắc chảo lên bếp, mang đến gừng đã ướp trước đó vào nấu ăn với lửa lớn cho tới khi nước cô kết lại thì chúng ta chỉnh lửa thấp, đảo đều cho tới khi gừng thô lại và gồm độ dính thì tắt bếp. Sau khi tắt bếp, chúng ta tiếp đục hòn đảo đều cho đến gừng nguội là trả tất.

Thành phẩm

Mứt gừng trông thật đã mắt với lớp áo đường màu trắng bên ngoài, có hương vị ngọt ngọt, cay cay kỳ lạ miệng. Đây là món ăn thích hợp để chiêu đãi mái ấm gia đình và khách trong đợt Tết, ngoài ra món này cũng hoàn toàn có thể giúp các bạn giữ nóng và giảm đau bụng.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt gừng lát (công thức được chia sẻ từ người dùng) cho 4 - 5 người

Gừng 1 kilogam Chanh 2 trái Đường 500 gr muối bột 1 không nhiều

Sơ chế gừng

1kg gừng cài về bạn rửa sơ rồi dìm trong nước khoảng 20 phút và rửa không bẩn lại.Sau đó, cần sử dụng dao cạo lớp vỏ gừng, cắt thành từng lát mỏng tanh rồi bỏ vô ngâm vào thau nước muối loãng khoảng 2 tiếng thì vớt ra.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đăng Ký Sử Dụng Dịch Vụ Nộp Thuế Điện Tử Qua Mạng Mới Nhất Từ A


Luộc gừng

Cho gừng vào nồi nước sôi luộc khoảng tầm 5 - 10 phút rồi chắt vứt nước luộc cũ, nếm nếm thêm nước new vào nồi đun sôi.Khi nước sôi, nhằm gừng trắng hơn, bạn vắt nước 2 trái chanh vào và luộc với nước sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, xả gừng với nước giá 4 - 5 lần.

Ướp cùng sên gừng

Cho 500gr mặt đường vào gừng trộn mọi rồi ướp khoảng tầm 6 - 8 tiếng nhằm gừng ngấm gia vị.Sau kia , bê chảo lên bếp, lúc chảo rét thì mang lại gừng đã được ướp vào sên cùng với lửa vừa, đảo đều đến lúc nước hơi ráo thì sút lửa nhỏ, thường xuyên đảo liên tiếp đến trong khi thấy gừng thô đều, có lớp con đường trắng kết tinh ở ngoài là hoàn tất.

Thành phẩm

Món mứt gừng lát cực đơn giản này có tương lai sẽ là món ăn uống vừa thơm ngon, lôi kéo vừa bắt mắt, đậm chất cho mái ấm gia đình bạn trong dịp Tết đấy nhé!

Cách chọn sở hữu gừng tươi ngon

Để món mứt gừng được ngon, bạn cần chọn hầu hết củ gừng bánh tẻ, không thực sự non, cũng không quá già. Ví như gừng quá non mứt sẽ không có độ săn, còn gừng già thì nhiều vô kể xơ, vị cay nồng làm cho món mứt yếu hấp dẫn.Ngoài ra, bạn cũng hãy chọn những củ gừng to, để thái theo từng lát được đẹp mắt hơn.

Cách bảo quản mứt gừng

Để bảo vệ mứt gừng, bạn nên cho gừng vào hũ thủy tinh bít kín, đặt tại những địa điểm khô ráo, tránh để tiếp xúc với không khí hoặc bạn có thể cho vào phòng mát tủ rét mướt để bảo quản lâu hơn.Chú ý khi sử dụng mứt, cần sử dụng tới đâu kéo ra tới đó và cấm đoán mứt dư trái lại vào hũ.
Vậy là các bạn đã biết 2 công thức làm mứt gừng thơm ngon đến dịp Tết. Chúc bạn tiến hành thành công nhé!
lí giải nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)