Cách Làm Ốc Len Xào Dừa Ngon

Cách làm ốc len xào dừa được chỉ dẫn dưới đây để giúp bạn bao gồm tức thì món dùng với vị lớn thơm rất dị. Hút một miếng ốc, chúng ta cũng có thể cảm thấy được vị ngọt tự nhiên và thoải mái, giòn dẻo của ốc thuộc vị nước cốt dừa beo Khủng rất ngon.

Bạn đang xem: Cách làm ốc len xào dừa ngon

*

Xào thơm sả, ớt trước. Ảnh: Internet

Sau kia, bạn cho nước dão dừa vào. Nêm vào chảo ốc 1 muỗng cà phê muối bột, 3 muỗng nhỏ canh con đường và trộn phần nhiều lên.

Lúc thấy nước vào chảo sôi lên, chúng ta trộn nước cốt dừa vào đun cho tới Khi sôi lại thì mang lại răm răm, ớt cắt lát vào và tắt nhà bếp.

*
*

Cho nước dão trước cùng nước dừa sau. Ảnh: Internet

Cách làm ốc len xào dừa, sữa tươi

Ngulặng liệu

2kg ốc len3 cây sả2 trái ớt sừng600ml sữa tươi ko đường1.5 llượng nước cốt dừa40g sữa đặcnửa lít nước dừa đóng góp lon (3 hộp)10g rau xanh răm100g đậu phộngGia vị: gia vị bột ngọt, muối, gia vị hạt nêm, đường

Cách thực hiện

Cách 1: Sơ chế ốc

Ốc len sau khi thiết lập về, chà sạch mát, ngâm trong nước bao gồm pha 1 muỗng nhỏ canh ớt xay trong vòng 1/2 tiếng. Sau đó, chặt phần đầu nhọn làm thế nào cho nhỏ ốc còn 3 nút là được. Với ốc nhỏ tuổi thì còn 2 mức là được. Sau lúc sẽ chặt hoàn thành, chúng ta cọ lại 1 – 2 lần nữa đến thật sạch sẽ.

Tiếp theo, bạn luộc sơ qua đã cho ra bớt hóa học dơ.

Bước 2: Sơ chế nguyên vật liệu khác

Sả, ớt cọ sạch mát, cắt lát.

Rau răm rửa sạch sẽ, giảm nhỏ tuổi.

Xem thêm: Nơi Bán Hand Spinner Mua Ở Đâu Tại Tp Hcm? 2Tek Việt Nam Mua Spinner Ở Đâu Tại Tp Hcm

Đậu phộng rang chín, làm cho dập.

Bước 3: Xào ốc

Bắc chảo lên bếp, đến vào tầm khoảng 5 muống nêm canh dầu nạp năng lượng, đến sả, ớt vào phi thơm.

Tiếp theo, cho ốc len, tất toàn nước cốt dừa nói toàn quốc cốt dừa đóng lon, sữa tươi, 40g sữa sệt, 1 thìa coffe mì chính, 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 1 muỗng coffe muối, 6 thìa cafe con đường, đảo hầu như tay với để đun bên trên lửa nhỏ tuổi khoảng 15 – trăng tròn phút trộn nước dừa sệt lại là được.

*
*

Đun nhỏ tuổi lửa ốc thuộc sữa tươi, nước dừa cho tới Lúc sánh sệt. Ảnh: Internet

Sau lúc ốc vẫn chín cùng xốt nước cốt dừa, sữa sệt lại, chúng ta múc ra đĩa đến rau răm, hạt đậu phộng lên trên cùng hưởng thụ.

Cách bảo quản ốc len xào dừa

Sau lúc xào kết thúc, bạn tạo thành các phần bé dại bỏ vô túi hoặc hộp vật liệu nhựa bảo quản trong ngăn đông. khi nào áp dụng, các bạn mang ra, tung đông, thổi nấu lại rồi đến rau củ răm vào với thưởng thức là được.

Một số để ý khi làm ốc len xào dừa

Quý khách hàng yêu cầu cọ ốc cho thật sạch sẽ nhằm khi xào nước dừa không xẩy ra black. Nếu kỹ rộng bạn cũng có thể luộc ốc sơ qua trước khi xào nhằm loại trừ chất dơ thêm 1 đợt tiếp nhữa.Sả chúng ta nên đập cho dập hoặc thái lát ko cần sử dụng sả băm nhằm lúc ăn không cảm thấy lợn cợn vào miệng.Nên xào ốc bên trên lửa nhỏ dại nhằm nước dừa, sữa không xẩy ra vón cục.Không buộc phải chặt phần nhọn của ốc thừa ít bởi khi ăn bạn sẽ ko hút ít ra được giết ốc.Cách lựa chọn ốc len ngon nhằm món nạp năng lượng không bị đắng: Bạn nên chọn đều con còn sinh sống, mở miệng to, vỏ cứng, vỏ bao gồm gray clolor xen lẫn hồ hết con đường vân trắng, giết thịt ốc có màu xanh, đỏ, không nên lựa chọn phần nhiều con thừa to cũng như không thật nhỏ.

Với cách làm cho và hình ảnh ốc len xào dừa nlỗi trên đây, bạn cũng có thể mang về cho cả bên món ăn uống thơm và ngon, kỳ lạ miệng rồi đấy. Chúc chúng ta thành công!