Cách Làm Sườn Rim Me

Sườn rang muối, sườn xốt me, sườn nướng chao, sườn non kho thơm, sườn nướng cà phê, sườn rán nước mắm, sườn rim nước dừa… là một trong những món ngon được làm từ sườn non. Trong đó, cách làm sườn xốt me vẫn được tương đối nhiều người săn đón để sẵn sàng cho mâm cơm gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm sườn rim me

Cách làm sườn xốt me rất 1-1 giản, vật liệu dễ kiếm tìm là phần đông thế táo tợn giúp món ăn kiếm được điểm trong lòng những người. đa số miếng sườn non mềm thấm đẫm vị chua, cay, mặn, ngon khiến nhiều người mê mẩn. Các bạn đã chuẩn bị lựa chọn sườn non nhằm chế trở thành món ngon chiêu đãi cả nhà chưa?

*
*

Sườn xốt me có mùi vị thơm ngon kích yêu thích vị giác người nạp năng lượng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cho sườn xốt me

500g sườn non1 thìa coffe bột ngọt½ thìa coffe tiêu xay1 thìa canh nước mắm2 thìa bột canh nước cốt me2 thìa bột canh đường2 thìa súp nước lọc2 thìa canh tương ớt1 củ hành tím1 củ tỏiVài trái ớt chín

Cách làm sườn xốt me

Đầu tiên, bạn rửa sạch sẽ sườn thiết lập về bởi nước muối pha loãng để khử sạch sẽ mùi tanh. Sau đó, bạn chặt thành từng miếng bé dại vừa ăn và bỏ vô nồi nước. Chúng ta bắt lên phòng bếp ninh trong tầm khoảng trăng tròn phút.

*
*

Bạn ninh sườn với nước nóng để khử sạch sẽ mùi tanh của sườn (Ảnh: Internet)

Tiếp đó, các bạn vớt ra bát, nêm bằng 1 thìa cafe bột ngọt, ½ thìa coffe tiêu xay, 1 thìa canh nước mắm, trộn đông đảo ướp trong khoảng khoảng 15 phút. Bí quyết nêm này góp món sườn xào me chua ngọt thơm ngon, đậm đà.

*
*
Trộn phần lớn hỗn hợp các gia vị để sườn thấm với món ăn thêm ngon miệng (Ảnh: Internet)

Sau đó, bạn pha nước xốt theo tỉ lệ: 2 thìa canh nước cốt me + 2 thìa canh đường + 2 thìa bột canh nước lọc + 2 thìa canh tương ớt, trộn đều. Tất cả hổn hợp gia vị đóng góp phần gia tăng món sườn xào chua ngọt với me.

Xem thêm: Trồng Rau Hữu Cơ Là Gì - Giới Thiệu Rau Hữu Cơ Tại Nam An Market

*
*

Pha nước xốt me theo bí quyết để tạo cân đối được các vị phối hợp (Ảnh: Internet)

Bạn tiến hành tách vỏ hành, tỏi, đào thải hạt của ớt. Sau đó, các bạn lần lượt băm bé dại từng một số loại để trong bát.

Sau đó, bạn bê chảo dầu lên nhà bếp cùng không nhiều dầu ăn. Lúc dầu nóng, các bạn cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Kế đó, các bạn cho sườn đã được ninh vào xào cùng cho đến khi nước tương đối sệt. Chúng ta cho thêm nước xốt me đã chuẩn bị ở trên vào xào thuộc để sườn non xốt me thấm vị chua cay.

*
*

 Bạn trộn nước xốt me vào xào tầm thường để tạo hương vị đậm đà của món sườn xào (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, chúng ta cho ra đĩa cùng thêm ít lá ngò lên trên để trang trí

*
*
Bạn mang đến sườn lên đĩa và thêm một lượng nước xốt lên trên để thêm mặn mà (Ảnh: Internet)

Cách làm cho sườn xốt me đơn giản, đảm bảo bạn thực hiện thành công ngay từ lần đầu thử nghiệm. Khi chế tao món nạp năng lượng này, các bạn cần xem xét chọn sườn tươi, gồm màu hồng nhạt, không tồn tại mùi hôi, tất cả xương dẹt cùng nhỏ. Hãy đk ngay vào form bên dưới, nhằm tham gia khóa đào tạo nấu ăn tại Bếp Trưởng Á Âu nhằm biết thêm nhiều tuyệt kỹ chế thay đổi sườn xốt me ngon từ những đầu bếp chuyên nghiệp.