CÁCH LUỘC ỐC NHẢY

Ốc nhảy hấp sả lôi cuốn, giết thịt ốc ngọt dẻo, thơm lừng mùi sả có tương lai vẫn là món hấp thơm ngon cho tất cả gia đình cùng thưởng thức. Vào bếp thuộc Điện lắp thêm XANH triển khai ngay lập tức nhé!

Nguyên liệu làm Ốc nhảy hấp sả Cho 2 người

Ốc nhảy 1 kilogam Sả 200 gr Ớt hiểm 100 gr Nước mắm 2 muỗng nhỏ canh Nước cốt tắc 4 thìa cafe Gừng băm 1 thìa cà phê Ớt băm 1 thìa cafe Gia vị thịnh hành 1 không nhiều (đường/ muối/ bột ngọt)

Cách lựa chọn download ốc nhảy đầm ngon

Nên lựa chọn đầy đủ con ốc còn sống. Chạm nhẹ vào mài ốc, nếu ốc khnén chặt mài lại thì chính là ốc còn sống, còn trở lại tức là ốc vẫn bị tiêu diệt.Ốc còn sinh sống thông thường sẽ có mùi hương dịu của bùn, không hôi. Còn ốc bị tiêu diệt thông thường có mùi hôi thối hết sức khó chịu.Ốc bự, ngon thường có phần mài nằm liền kề mép ngoài của vỏ. Những nhỏ ốc gồm phần mài thụt sâu vào trong thì đó là phần đa nhỏ ốc nhỏ và không ngon.

Bạn đang xem: Cách luộc ốc nhảy

Nguyên liệu món ăn ốc dancing hấp sả

Sơ chế ốc nhảy

Ốc sở hữu về rửa sạch mát rồi ngâm ốc bằng nước vo gạo trong 1 - 2 tiếng đồng hồ để ốc có thể nhả hết những hóa học bẩn một cách nkhô nóng duy nhất.Nếu không tồn tại nước vo gạo, bạn cũng có thể ngâm ốc với nước pha trộn muối bột trong khoảng 3 giờ và thế nước khoảng 3 cho 4 lần trong thời hạn ngâm.
Cách sơ chế ốc nhảy sạch mát cátQuý Khách cần dìm ốc trong thau/chậu bằng sắt kẽm kim loại vày ốc gặp gỡ kim loại đã nhả hết bùn nhơ bẩn. Nếu không có thau/chậu bằng kim loại thì chúng ta có thể thả vào thau 1 vài cách thức sắt kẽm kim loại nhỏng dao, nĩa,... Và thường xuyên dìm ốc trong tầm 1 - 2 giờ.Nên ngâm ốc bởi nước vo gạo để ốc có thể nhả hết các hóa học dơ một phương pháp nhanh hao nhất. Nếu ko kịp sẵn sàng nước vo gạo thì bạn có thể ngâm với nước giá với giảm vào đó khoảng chừng 3 - 4 trái ớt trong khoảng 1 - 2 giờ.quý khách cũng hoàn toàn có thể ngâm ốc với hỗn hợp bao gồm ckhô cứng, giấm và ớt. quý khách hàng chỉ cần pha các thành phần hỗn hợp trên với nhau rồi dìm ốc thì ốc sẽ nhả bùn khu đất ra rất nhanh nhằm chế tao.
Cách 1 Sơ chế ốc nhảy đầm Ốc nhảy đầm hấp sả
Cách 1 Sơ chế ốc khiêu vũ Ốc nhảy đầm hấp sả

Sơ chế những nguyên liệu khác

Sả mua về cọ sạch sẽ rồi lấy giảm làm cho 2 hoặc 3 khúc, chừa lại một chút ít sả rước thái lát. Ớt đi rửa sạch.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Tóc Không Bị Khô Xơ Với 3 Bí Quyết Đơn Giản, Cách Chăm Sóc Tóc Khô Xơ Và Chẻ Ngọn


Cách 2 Sơ chế những nguyên vật liệu khác Ốc nhảy hấp sả

Xào sả ớt

Bắc chảo lên phòng bếp cùng cho khoảng chừng 1 lsố lượng nước vào trong chảo, rồi cho sả cùng ớt vào thổi nấu khoảng 3 phút ít.Tiếp tục cho 1 muỗng coffe con đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe muối hạt vào
Bước 3 Xào sả ớt Ốc khiêu vũ hấp sả
Cách 3 Xào sả ớt Ốc nhảy đầm hấp sả

Hấp ốc nhảy

Cho ốc vào chảo cùng đổ thêm khoảng 1 llượng nước vào, hấp khoảng 10 phút ít thì gắp ra đến ráo nước.

Pha nước chấm ốc

Trộn phần nhiều 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 4 thìa coffe nước cốt tắc, 5 muỗng cà phê con đường, 1 muỗng cafe gừng băm, 1 muỗng cafe ớt băm với 1 muỗng cafe sả non thái theo từng lát.

Thành phẩm

Thịt ốc ngọt ngọt, dẻo Khủng, thơm nức mùi hương sả, chấm kèm nước chnóng đậm chất, toàn bộ mang đến một món nạp năng lượng cuốn hút, thơm ngon cho cả đơn vị mà không thật mất không ít thời gian tiến hành.
Không vượt cực nhọc để tiến hành món ốc dancing hấp sả cho cả bên cùng trải nghiệm đúng không ạ như thế nào. Chúc chúng ta thành công xuất sắc nhé!*Tđắm say khảo hình ảnh với cách làm từ kênh YouTube MÓN NGON LÝ PHÚC
Hướng dẫn thổi nấu cực nhọc phát âm, ko có tác dụng được Công thức nấu bếp bất ổn vị Thành phẩm không y hệt như nội dung bài viết Các nguyên liệu cần có chuẩn bị với Lúc nấu nướng sai trái, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu cần có khó khăn search, lưỡng lự thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)