Cách nấu món bò kho ngon chuẩn vị đơn giản nhất

Thế như thế nào new là trườn kho chuẩn vị?

Bò kho Lúc được làm bếp ngừng phải vừa mượt đến từng thớ giết, vừa dẻo dẻo của gân. Ăn vào vị giác còn nếm được sự đậm đà của các các gia vị hòa quyện với nhau trong món trườn kho. Hôm nay Bò Kho Cô Mai đã chỉ dẫn chúng ta phương pháp đun nấu món bò kho ngon mềm chuẩn vị .

Bò kho bao gồm xuất xứ từ dâu?

Đã từ thọ, bò kho trở thành một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. cũng có thể nói trườn kho hơi thông dụng vào mâm cơm của tất cả các gia đình Việt. Bò kho có thể nạp năng lượng vào cơ hội buổi sáng, trưa, chiều hay cả tối đều rất ngon miệng.

Không những vậy, bò kho còn trở thành một món ăn mà các khách du lịch ghé thăm Việt Nam phải nếm thử một lần trong đời. Bởi như mọi người cũng biết, bò kho là món ăn giàu chất đạm với các nguyên liệu rất phổ đổi thay. Chính chính vì như thế bò kho đang trở thành món ăn uống thừa nhận được khá nhiều sự ưu ái của những người nội trợ Việt Nam ta.

*
Chọn phần giết trườn rứa pha một chút ít gân vẫn làm cho món trườn kho vừa dẻo vừa mượt chuẩn chỉnh vị 500gcàrốt:chọnnhữngcủtươi,màucamsángSả,gừng,hànhkhôvàtỏiỚttươi, hoahồi2Góibộtgiavịbòkho,bộtnăng,rượuGiavị:Muối,dầunạp năng lượng,đường,hạttiêu,bộtngọt,hạtnêm,dầuđiềuBánhmìRauhúngquế,ngògai

Sau bước chuẩn bị nguyên liệu sẽ là cách chế biến món ăn. Chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện nhé! Nấu rồi mới thấy nó đơn giản lắm nhé! 

Hướng dẫn biện pháp đun nấu bò kho chuẩn chỉnh vị

Bước1: SơchếcácnguyênliệuĐầu tiên phải khử mùi hôi và làm sạch thịt bò: Pha một chút rượu cùng với phần gừng được đập dập. Thêm vào chút muối rồi bóp đều thịt bò. Sau đó cọ sạch sẽ với nước. Tiếp theo cho thịt đã được khử mùi chần qua nước rét để khử nốt mùi hôi của thịt. Chần trong 3 – 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rồi thái miếng vuông vừa ăn. Rau củ quả gọt vỏ, nhặt sạch sẽ. Cà rốt cắt khúc vừa ăn với đường kính 5mm hoặc có thể tỉa hoa cho đẹp. Hành thô, gừng, tỏi đập dập rồi băm nhỏ tuổi. Hoa hồi rang thơm để cả hoa. Không nên giã nhỏ vì như thế khi ăn sẽ khiến cho thịt trườn bị đắng. Cần chú ý lửa vừa kẻo dễ cháy khét tạo ra mùi hương ko mấy hấp dẫn cho món ăn uống. Bước2:ƯớpthịtthậtmặnThịt bò sau khi thái miếng cho vào tô. Rồi nêm vừa đủ 2 thìa cà phê muối hạt, 2 thìa mặt đường, 2 thìa bột gia vị bò kho, hạt tiêu. Thêm chút dầu điều trộn đa số để ướp. Sau đó mang đến ½ tỏi, gừng và hành băm vào rồi trộn đa số.


Bạn đang xem: Cách nấu món bò kho ngon chuẩn vị đơn giản nhất


Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Heading Trong Word 2007, Cách Thay Đổi Kiểu Heading Trên Word


Xem thêm: Xét Nghiệm Sốt Xuất Huyết Như Thế Nào ? 3 Xét Nghiệm Tìm Căn Nguyên Sốt Xuất Huyết


Nếu khẩu vị gia đình chúng ta tuyệt ăn uống cay thì nếm thêm ớt và sa tế một lượng vừa đầy đủ. Để khoảng 25 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Bước3:NấuthịtCho nồi lên bếp, chờ nồi nóng rồi cho dầu ăn vào, sau đó cho sả, ½ tỏi, gừng cùng hành băm còn lại vào phi. Đến lúc gia vị có màu xoàn đẹp cùng thơm. Lưu ý là chỉ yêu cầu cần sử dụng dầu ăn để phi gia vị. Không nên dùng dầu điều vị khi gặp nhiệt độ cao, dầu điều đã cháy khét gây biến hóa học. Tiếp theo, trút thịt bò đã ướp gia vị vào xào. Đảo đều đến khi thịt săn lại. Cho thêm chút dầu điều để cho thịt bò lên màu cam đỏ thật hấp dẫn. Bước 4: Bò được hầm mềm tỏng nước sử dụng đậm đà 

Sau kia thêm 300 – 350ml nước lọc vào nồi. Mức nước chỉ xấp mặt giết thịt. Rồi cho hoa hồi vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi vớt hoa hồi ra.

Cho 4 thìa bột năng vào bát con rồi cho nước lọc vào khuấy phần nhiều. Sau kia cho từ tốn vào nồi thịt để nước dùng sền sệt. Nêm nếm gia vị làm thế nào để cho vừa ăn

Cho cà rốt vào đun nhỏ lửa trong vòng trăng tròn phút là củ cà rốt thật chín vừa ăn nhưng mà không phải chín rục. 

Đánh giá thành phẩm:

Và thế là, món bò kho đã xong rồi. Nếm thử sẽ thấy thịt mềm ăn uống giòn ngọt. Nước kho sền sệt đậm màu vô cùng hấp dẫn. Mùi thơm của gừng, tỏi, tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể lẫn với các món ăn không giống.

Bò kho ăn kèm với gì thì ngon?

Bánh mì

Đương nhiên, bò kho thì nên nên ăn kèm với bánh mì thì mới đúng điệu. Một ổ bánh mì giòn rụm sẽ khơi dậy thêm sự ngon lành của món bò kho. Xé miếng nhỏ bánh mì rồi chnóng với nước sốt sền sệt đậm đà. Gắp thêm một miếng thịt bò, rau húng quế và chút nlô sợi sẽ đánh thức nhiều vị giác thơm ngọt bùi béo mà lại không ngấy.


Chuyên mục: Kiến Thức