Cách Nấu Canh Cá Chep Chua Ngon

Canh chua cá chép là món ăn uống quen thuộc so với nhiều gia đình Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời nhất của những nguyên liệu tạo nên hương vị chua ngọt hấp dẫn đến mức khiến cho người nạp năng lượng khó lòng cưỡng lại. Trải nghiệm bát canh chua con cá chép thơm ngon, bạn sẽ còn cảm nhận được sự mộc mạc, đơn giản, vồ cập của cuộc sống thường ngày thường nhật của fan Việt.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá chep chua ngon

Hiện nay, canh chua con cá chép được đổi khác thành các loại khác biệt tùy ở trong vào thành phần vật liệu kết hợp. Mặc dù nhiên, không phải cách thực hiện nào cũng đơn giản, lập cập như món canh chua cá chép, … phương diện khác, khi thực hiện món canh này, không ít người gặp gỡ tình trạng cá còn hương thơm tanh bởi sơ chế không nên cách. Cũng chính vì vậy, nội dung bài viết chia sẻ biện pháp nấu canh chua cá chép ngon đối chọi giản, khiến cho bạn thu được chén bát canh ngon, tẩm bổ ngay tại nhà.

*
*

Cá chép đun nấu canh chua tất cả vị thanh mát giỏi cho sức khỏe (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 các bước thực hiện

Nguyên liệu


1 con cá chép vàng (nặng tầm khoảng chừng 1kg)1 trái dứa1 quả cà chua1 trái ớt chín1 trái meMớ rau hương thơm tàu, thì làMột số nhiều loại gia vị quan trọng khác: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm…

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta rửa con cá chép mua về với nước. Lưu giữ ý, bạn nên dùng muối chà xát nhiều lần trên mặt phẳng thân cá rồi rửa lại cùng với nước nhằm sạch chất nhớt. Sau đó, các bạn cắt cá thành từng khúc ngắn vừa ăn. Kề bên đó, bạn cũng yêu cầu khứa vài bên trên thân cá để cá dễ dãi thấm gia vị hơn. Đây là cách quan trọng chính vì vậy các bạn cần triển khai kỹ lưỡng để đảm bảo món canh không còn mùi tanh của cá chép. Đặc biệt, so với món canh chua con cá chép cho bà bầu, bạn cần chú trọng đến công đoạn này hơn.

*
*

các bạn khứa vài đường trên thân cá để cá dễ thấm gia vị (Ảnh: Internet)

Sau đó, các bạn gọt gọt vỏ dứa, loại bỏ phần mắt dứa, rửa với nước với thái thành từng lát vừa ăn. Cùng với cà chua, chúng ta cũng rửa không bẩn với nước muối hạt pha loãng và xẻ chúng thành múi cau. Tiếp đó, bạn sa thải hạt ớt, thái ớt thành lát mỏng. Đối với rau mùi tàu với thì là sau thời điểm rửa sạch, các bạn cắt thành từng khúc ngắn.

*
*

Bạn loại trừ mắt dứa rồi thái thành từng lát bé dại vừa nạp năng lượng (Ảnh: Internet)

Nấu canh

Tiếp theo, bạn bắc nồi có thêm thìa dầu ăn bắc lên bếp đun sôi. Lúc dầu nóng, chúng ta cho cá vào rán sơ qua qua. Thịt thịt cá săn lại lại, các bạn cho thêm 1 lít nước vào vào nồi hâm sôi để tiến hành món canh chú cá chép nấu chua.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Lò Vi Sóng Đỏ Đẹp Đều Màu Nhìn Là Muốn Ăn Ngay

*
*

chiên qua để cá không bị nát trong quá trình nấu canh (Ảnh: Internet)

Lúc này, bạn cho me vào trong nồi không giống luộc chín, kế tiếp dầm trong nồi, vớt bỏ phần xác me. Để tăng vị chua của món canh, các bạn cho phần nước me đun nấu trên cùng dứa, cà chua vào trong nồi canh đun ở trên.

Nêm nếm và hoàn thiện món ăn

Kế đó, chúng ta cho đường, nước mắm, hạt nêm, gia vị mì chính vào vào nồi canh sao để cho vừa ăn và đun sôi thêm vài ba phút. Quan tiếp giáp đến lúc cá chín mềm, làm thịt có màu trắng thì các bạn tắt bếp.

Sau cùng, các bạn múc canh ra bát, cho thêm lên bên trên ớt thái lát, mùi tàu và chính vậy để tăng lên hương vị cũng tương tự giúp chén canh chua con cá chép thêm bắt mắt.

*
*

bên cạnh ra, bạn cũng có thể dùng ngò ôm nhằm tăng mùi vị cho món canh (Ảnh: Internet)

*
*
bằng phương pháp điền tin tức vào form bên dưới.