Cách Nấu Canh Mọc Nấm Hương

Canh mọc nấm mùi hương là món nạp năng lượng ngon, những chất dinh dưỡng. Học giải pháp nấu canh mọc nấm hương nóng sốt thơm ngon cho dịp nghỉ lễ hội Tết hoặc vào buổi tối cuối tuần cho gia đình.  

Theo truyền thống, trên phần nhiều mâm cỗ Tết hay luôn lộ diện món canh mọc nấm hương nực nội đậm đà. Canh mọc nấm mùi hương được xem là một trong các món canh ngon dễ làm, đặc trưng tinh túy của fan Tràng An (hay người thủ đô hà nội cũ). Hương vị thanh của cà rốt, su hào kết hợp với những miếng mọc giòn đượm mùi thơm của nấm khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Món canh này còn chế tạo ra ra công dụng cảm quan dạn dĩ với màu sắc cam đỏ của cà rốt, màu xanh lá cây nhạt của su hào, hồng nhạt của mọc và màu nâu khá nổi bật của nón nấm. Nguyên liệu - nấm mèo hương: 10-12 cái - Giò sống: 100g - Su hào: 1 củ - Cà rốt: 1 củ - Nước cần sử dụng xương: 300-400 ml - Gừng tươi giảm mỏng: 5-8 lát - Muối, phân tử tiêu, gia vị  - Hành lá, rau mùi (Nước dùng xương: tốt nhất có thể (ít lượng hóa học béo) là chế tao từ xương gà, cánh gà)

Bạn đang xem: Cách nấu canh mọc nấm hương

*
 
Cách làm
Bước 1. Để thực hiện cách nấu canh mọc mộc nhĩ hương, trước tiên bạn tỉa hoa cà rốt, su hào rồi cần sử dụng dao bổ thành những lát mỏng. Cần sử dụng nước ấm ngâm cho mềm đi nấm hương, sử dụng dao cắt bỏ cuống đi. Trộn chút hạt tiêu vào phần giò sống. Chúng ta lấy một lượng giò đầy đủ nhồi vào nấm hương rồi khum hình tròn trụ trên nấm mèo để sản xuất thành mọc. Bước 2. Thực hiện luộc chín mọc trong nước sử dụng gà. Để nước sử dụng thơm hơn, chúng ta bỏ thêm gừng với hành vào. Luộc mọc chín tới trong thời hạn từ 5 mang đến 6 phút rồi vớt ra. Chú ý, bạn không nên luộc miếng mọc lâu vị khi này nấm đã dễ bị bong ra. Ko kể cách luộc, bạn có thể dụng xửng nhằm hấp chín mọc. Bí quyết này sẽ bảo đảm an toàn mọc không xẩy ra bong ra khỏi mũ nấm.
*
 
*

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xóa Thông Tin Trên Zalo Cực Đơn Giản, 100% Thành Công

Bước
 3. Vứt cà rốt vào nước dùng rồi nấu trong thời hạn từ 5 mang đến 10 phút, thêm su hào vào làm bếp thêm 5 phút nữa. Chỉ nấu nướng vừa chín tới để giữ được độ giòn. Sau đó, chúng ta nêm mắm muối cho vừa miệng.
*
 
 Bước 4
. Bạn dùng một dòng tô sạch cho cà rốt, su hào vào trước rồi xếp mọc- nấm sinh hoạt xung quanh. Tiếp đó, đổ xấp xỉ nước cần sử dụng và cần sử dụng rau hương thơm trang trí lên trên.