Cách Nấu Chè Dừa Dầm

Chắc hẳn bạn đã có lần nghe mang đến món chè dừa dầm “làm mưa làm cho gió” trong thời hạn vừa qua đúng không nhỉ nào? Vị lớn ngậy, ngọt thanh với vị thơm thơm của dừa đã khiến cho biết bao con tim yêu ẩm thực ăn uống phải xốn xang. Sau đây, hãy cùng bboomersbar.com tìm nắm rõ hơn về món trà dừa dầm này và phương pháp làm nó nhé!


Chè dừa dầm đó là một tổ hợp các nguyên liệu được gia công từ dừa gồm thạch rau xanh câu dừa, trân câu dừa, dừa nạo sợi, sữa dừa. Vị giòn giòn của dừa sợi, vị thanh mát của thạch rau câu cùng với sữa dừa lớn ngậy đem về cho thực khách một cảm hứng mới lạ nhưng không hề kém phần thích thú.

Bạn đang xem: Cách nấu chè dừa dầm

*
*

Chè dừa dầm phệ ngậy, thơm nồng hấp dẫn (Ành: Internet)

Nguyên liệu món chè dừa dầm

Phần thạch rau câu dừa

1 trái dừa non3 gr thạch rau củ câu giòn1 gói bột rau câu dẻo70g đường

Phần sữa dừa

200g dừa nạo80g đườngSữa đặc, muốiĐáBột bắp

Phần trân châu dừa

300g cùi dừa tươi600g bột năngNước sôi
Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo mẫu mã Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay

Cách nấu chè dừa dầm

Bước 1: có tác dụng thạch rau xanh câu dừa

– Dừa non bạn đem chặt mang nước, giữ lại phần cơm trắng dừa. Sau đó, ½ cơm chúng ta đem bào thành từng tua mỏng, rải dừa gai vào khay rau củ câu. Phần còn sót lại bạn cắt chỉ dày để chén riêng.

– bạn cho bột rau câu ra đĩa, trộn những với đường. Kế tiếp cho nước lọc cùng với nước quả dừa tươi vào nào, căn vặn lửa vừa thổi nấu sôi. Lúc nước sôi, bạn cho hỗn hợp rau câu vào, vừa cho đủ khuấy đều tay.

– lúc bột rau câu tung hẳn thì bạn tắt nhà bếp và đổ rau củ câu ra khay đã bao gồm dừa, chúng ta cũng có thể cho vào khay bao gồm hình hoa, trái tim hoặc khay vuông rồi sử dụng dao cắt hạt lựu. Để khay rau xanh câu nguội hẳn thì các bạn cho chúng vào ngăn non tủ lạnh.

Bưóc 2: làm trân châu dừa

– mang đến 600g bột năng vào sơn ráo nước, bạn có thể đổ qua rây để bột năng để tạo độ sánh được mịn hơn. Tiếp đến, mang đến nước ấm vào rồi trộn bột những lên, nhào đến bột thiệt nhuyễn, mịn. Nhào đến lúc bột dẻo không dính tay là được. Các bạn dùng màng quấn thực phẩm bao bột lại, nhằm bột nghỉ 30 phút.

– Tiếp theo, vong hồn của trân châu dừa chính là cùi dừa. Bởi vì đó, bạn cần chọn được loại không thực sự non, không thực sự già. Sau đó, bạn gọt không bẩn lớp vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch với nước. Rồi giảm dừa thành từng phân tử nhỏ, bằng đầu đũa để gia công nhân trân châu.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Hết Hôi Chân Hiệu Quả, Mùi Hôi Chân: Nguyên Nhân Cách Điều Trị Dứt Điểm

– Đến quy trình nặn trân châu. Đầu tiên, chúng ta chia bột thành từng viên bột bé dại rồi ấn dẹt bột, làm sao để cho đặt vừa viên dừa vừa thái. Vo trò bột kín nhân dừa để nhân không lòi ra ngoài, ko méo mó. Tiến hành đến khi không còn cùi dừa là được.

– Tiếp đến, bạn chuẩn bị nấu nồi nước sôi. Lúc nước sôi bùng lên, bạn thả trân châu dừa vào, luộc cho đến lúc trân châu nổi lên phương diện nước thì bạn vớt bọn chúng ra và đến ngay vào thau nước lạnh. Như vậy, trân châu dừa vẫn giòn, không trở nên dính và dẻo hơn.

*
*

Chè dừa dầm xua tan mùa nắng nóng oi bức (Ảnh: Internet)

Bước 3: nấu sữa dừa

– bạn bào dừa thành sợi mỏng rồi cho nước ấm vào nhào, cầm lấy nước cốt. Sau đó, mang lại hết phần nước dừa tươi vào nồi thuộc ít muối, con đường rồi cho lên phòng bếp nấu với lửa nhỏ.

– lúc nước cốt dừa sôi lưỡng lự thì bạn cho bột bắp sẽ khuấy với số lượng nước vào để chế tạo độ sánh. Tắt phòng bếp và mang đến sữa đặc vào khuấy những tay, nhằm nguội nhằm phần sữa dừa mang lại vị lớn ngậy.

Bước 4: trả thành

Bạn cho rau câu dừa và trân châu dừa vào ly, rồi đến đá lên, tiếp đến chan sữa dừa vào. Rắc gai dừa lên cùng bề mặt là dứt cách nấu chè dừa dầm rồi đấy. Chúng ta có thể cho thêm mè rang hoặc hạt lạc rang giã bé dại vào để chế tạo ra vị beo bự nữa đấy!

Vậy là biện pháp nấu chè dừa dầm sẽ hoàn thành. Bạn đã sở hữu được thành phẩm thanh mát, bự ngọt và thơm nhẹ nhẹ góp xua tan cơn nóng bức. bboomersbar.com hi vọng rằng với phương pháp làm trên, bạn sẽ trổ tài chiêu đãi cả gia đình thân yêu của chính mình món tiêu hóa vào dịp cuối tuần nhé! Chúc chúng ta thành công.