Chè khoai dẻo Đài Loan hay còn có tên gọi là Meet Fresh, món chè ngon lành cành đào với viên topping khoai lang dẻo thơm, cùng thạch cao quy linh mềm mại và mượt mà tan ngay trong miệng, quyện cho nước đường ngọt lịm, nước cốt dừa mập thơm, thêm chút đá viên là ngon bất tỉnh nhân sự ngây nhỏ gà tây luôn luôn nha các chị. Ra quán, đề nghị mất cả 80k mang lại 100k để ăn uống chén chè nhỏ xíu xíu, biện pháp em làm đơn giản lắm người mẹ à. Chỉ cần vài chục là có trong cả âu trà ngọt đuối đãi anh chị ăn luôn luôn ạ, đỡ tốn tiền nhiều rồi nhé!
Cách triển khai món chè khoai lang dẻo Đài Loan rất solo giản, mà mùi vị đem về tuyệt vời lắm các mẹ. Thuộc học bí quyết làm món trà ngon bất tỉnh ngây này nhé!
Bước 1:
Cho 1 lít nước vào nồi, rắc nhàn rỗi bột cao quy linh vào, vừa rắc vừa dùng phới lồng khuấy phần đông cho bột hối hả được hòa hồ hết vào trong nước.
Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai dẻo đài loan
Sau đó để nồi lên phòng bếp đun lửa vừa với khuấy đều cho đến khi hỗn hợp gần sôi với trở đề nghị sệt lại là được. Rót các thành phần hỗn hợp ra tô lớn, để nguội giảm rồi cho vô ngăn đuối tủ lạnh khoảng tầm 30-45 phút cho ướp đông nhé!
Bước 2:
Khoai lang gọt vỏ, giảm lát nhỏ dại rồi rước hấp chín. Tiếp nối đem ép nhuyễn khoai ra nhé! bạn cũng có thể chọn khoai có tương đối nhiều màu khác nhau để phần topping khoai dẻo có rất nhiều màu sắc đẹp thêm nhộn nhịp hơn.
Bước 3:
Thêm vào địa điểm khoai nghiền sao để cho cứ 100g khoai nghiền thì trộn cùng rất 40g bột năng để tạo độ sánh và 30g con đường bột nhé! rất có thể thêm lượng nước trong quy trình trộn và nhào cho tới khi hỗn hợp khoai cùng bột thành khối nhất quán và có nhiệt độ vừa phải không biến thành vỡ vụn nhé!
#tip: Một mẹo nhỏ tuổi trong quy trình nhào khoai kia là bạn phải triển khai nghiền với nhào với bột và đường ngay sau thời điểm khoai chín. Vì làm do vậy sức nóng rất có thể khiến đường cấp tốc tan với bột khá nở một ít làm khối bột nhanh thành hình và hạn chế bị vỡ vụn. Liên tục vê khối bột thành các đoạn lâu năm có đường kính khoảng 1 cm. Vì khi luộc thì khoai đang nở nhiều phải nếu bạn có nhu cầu ăn phần topping khoai khủng thì có thể tăng kích cỡ vê bột lên nhé! sau đó cắt các sợi bột thành những đoạn dài khoảng chừng 1.5 cm. Xem thêm: Đánh Giá Xe Ktm Rc390 - Ktm Rc390 2017 Giá Bao Nhiêu
Bước 4:
Đun nồi nước sôi, cho chỗ viên khoai vừa giảm được vào luộc 4-5 phút cho tới khi khoai chín, lớp mỏng bên phía ngoài mỗi viên hơi trong là được.
Chuẩn bị 1 tô nước lạnh gồm thả những đá viên, vớt nơi viên khoai dẻo sẽ chín mang đến ngay vào đánh nước đá để số đông viên được rời, không biến thành dít vào với nhau và cấp tốc chóng nặng tay hơn.
Có thể cắt 1 ly nhựa hoặc chai nhựa làm luật để hớt từng lát mỏng manh thạch cao quy linh bỏ vô tô nhỏ, múc sản xuất phần topping khoai lang dẻo, rưới thêm nước con đường và nước cốt dừa cho đủ ăn.
Nếu thích bạn có thể cho thêm ít đá viên nhỏ vào thuộc là hoàn tất món Meet Fresh vừa thơm vừa ngon thành thánh rồi nhé!
Tô Meet Fresh ngon như bên cạnh hàng chuẩn bị sẵn sàng phục vụ anh chị rồi đấy! Đây là món nạp năng lượng mát ngọt, giúp khung hình dễ thanh nhiệt, giải nóng hiệu quả!
Có thể các bạn chưa biết:
Xu Xu