Cách nấu gà mặn ngọt

Gà rim mặn ngọt tất cả cách chế biến đối chọi giản, nhanh chóng là món ăn phù hợp cho phần lớn ngày bận rộn.

Bạn đang xem: Cách nấu gà mặn ngọt

Chỉ với 20 – 30 phút là các bạn sẽ có ngay đa số thớ thịt con kê đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt cho bữa ăn gia đình. Thuộc bboomersbar.com vào nhà bếp học ngay cách làm gà rim mặn ngọt cực dễ sau nhé. 


1. Sẵn sàng nguyên liệu

Cánh gà/ đùi gà: 500gr – 4 cánh/đùiBột cừu giòn: 1 bịch Ớt bột: 2 thìa cà phê Tỏi: 2 – 3 tép Đường cát, nước mắm, tiêu, muối hạt ăn, dầu ăn… 
*
Thịt đùi, giết cánh ít xương thích hợp cho món ăn uống này hơn phần ức gà

Cách chọn download cánh/ đùi gà làm sẵn ngon

Cánh/ đùi con kê tươi ngon sẽ có được màu rubi nhạt hoặc color be, sạch lông, nhẵn nhẹ. Trên phần cánh/ đùi thô ráo, không có đốm xanh, đỏ (vết tiêm thuốc) hay các đốm nhỏ đen, xám (nấm mốc). Thịt không có mùi lạ, sờ vào cảm thấy được thớ giết mổ săn chắc, bầy hồi là gà tươi. 

2. Giải pháp làm kê rim mặn ngọt

Bước 1: Sơ chế cùng ướp gà

Cánh/ đùi con gà rửa sạch, cho vào thau, cho thêm một ít muối vào bóp hồ hết để đào thải chất bẩn thỉu bám bên phía ngoài và mùi hương hôi trường hợp có. Rửa lại với nước nhiều lần để vứt bỏ vị mặn của muối bám dính trên da, để ráo khô. Ướp kê với một ít muối, tiêu và ớt bột (nếu nạp năng lượng cay thì cho những hơn) trong 15 – 20 phút. 
*
Ớt bột để giúp đỡ tạo màu đẹp mắt cho món ăn

Bước 2: chiên gà 

Cho bột cừu giòn lên đĩa rộng nhằm dễ che gà. Cho lần lượt gà vào bột, phủ phần đông bột lên tổng thể miếng gà. Bắt chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào, lượng dầu ăn nên ngập ½ miếng thịt con gà khi rán sẽ ngon hơn. 
*
Chiên lửa nhỏ dại sẽ giúp thịt gà chín phần đa và không trở nên khôCho cánh/ đùi con gà vào rán vàng đều giải pháp mặt. Gà chín vớt ra giấy thấm dầu, khi ăn sẽ đỡ ngấy. 

Bước 3: làm cho nước sốt mặn ngọt rim gà

Cho một chảo new lên bếp, mang đến dầu ăn vào phi thơm tỏi vẫn băm nhuyễn. Tỏi thơm cho 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, ½ thìa coffe tiêu, 1 muống nêm canh nước vào khuấy đều, nếu ăn cay cho thêm 1 ít ớt băm hoặc ớt bột, nêm nếm cho đủ ăn. 
*
Nước sốt mặn ngọt để rim giết thịt gàNước sốt sôi, nhảy lửa nhỏ tuổi cho thịt gà đã rán vào rim cho đến khi nước sền sệt thì tắt bếp. 

3.

Xem thêm: Mát Lạnh Cùng Với Cách Làm Yaourt Dâu Tây Cực Kỳ Hấp Dẫn, Cách Làm Sữa Chua Dâu Tây

Thành phẩm 

Cho thịt con kê ra đĩa, rắc một ít tiêu và hành lá cắt nhỏ để món ăn đẹp mắt và dậy hương thơm thơm hơn. Con kê rim mặn ngọt khi hoành thành sẽ có màu sắc vàng nâu đẹp mắt, thớ thịt thật chin mềm, đậm đà gia vị, tương đối cay nhẹ vô cùng kích đam mê vị giác. 

*
Thành phẩm món con gà rim mặn ngọt siêu đẹp mặt, ngấm đẫm nước sốt

Món ngon này đề xuất ăn khi còn nóng và ăn kèm với rau củ xà lách, dưa leo giòn giòn sẽ vui lòng và đỡ ngấy hơn. 

4. Lưu ý để món con kê rim mặn ngọt ngon hơn. 

Nếu sử dụng đùi gà, dùng dao lóc quăng quật xương hoặc rạch vài mặt đường khi ướp sẽ thấm các gia vị hơn. Thịt được ướp càng lâu thì món ăn uống càng đậm đà. Dùng thịt con kê ta, thớ thịt đã dai, ngọt giết mổ hơn con kê công nghiệp. Nếu không có ớt bột tạo ra màu, có thể dùng nước màu sắc sẵn hoặc chiến hạ đường với dầu ăn trước, rồi cho tỏi vào phi thơm. 

Chúc chúng ta thành công cùng với cách làm gà rim mặn ngọt cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon này. Món ăn uống ngon hay không còn nhờ vào vào vật liệu có tươi, unique hay không. Vị vậy hãy mang lại Vinmart tốt đặt mua qua vận dụng bboomersbar.com để có nguyên liệu sạch, an ninh nhất nhé.