CÁCH NẤU QUẢ ÓC CHÓ

Quả óc chó không những gồm nhiều công dụng thật tuyệt vời mà còn rất có thể được chế trở thành những món ăn ngon miệng. Tuy nhiên, ko phải ai cũng nắm được cách chế biến hạt óc chó thế nào cho vừa lôi cuốn mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng vốn có của các loại hạt này. đứng đầu 11 món ngon từ hạt óc chó sau đây sẽ giúp bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu quả óc chó

Link cài đặt quả óc chó mỹ: https://bboomersbar.com/san-pham/qua-oc-cho-my/


Một số để ý khi áp dụng hạt óc chó

Trước lúc chế biến các món ngon từ phân tử óc chó, chúng ta nên đọc qua những chú ý khi áp dụng hạt óc chó để dễ dàng chọn mua, bảo quản và sơ chế nhiều loại hạt này.

Lưu ý lúc chọn cài đặt hạt óc chó

Khi chọn mua hạt óc chó, đề nghị hạt tròn trịa, vỏ khô, màu sáng đục, đấy là những loại hạt mới bao gồm hàm lượng dầu cao, rất tốt cho mức độ khỏe. ở kề bên đó, các bạn cũng yêu cầu quan gần kề kỹ phần nhân và ăn thử nhằm tránh mua nên hạt bị hỏng.

Nếu nếm thấy phân tử thơm bùi, nhân trái đầy, vỏ lụa bám chặt thì đó là hạt hóa học lượng, yêu cầu dùng. Còn trong trường phù hợp nhân dầu tràn ra, gray clolor sẫm, bám mùi lạ thì đó là sản phẩm đã biến hóa chất, tránh việc mua.

Các dạng hạt óc chó thường dùng trên thị trường

Hiện nay trên thị trường có không ít dạng hạt óc chó khác biệt để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn theo yêu cầu sử dụng.

Hạt óc chó còn nguyên vỏ

Với phân tử óc chó còn nguyên vỏ, bạn nên tách thử cùng xem kỹ hạn sử dụng để mua được phân tử đạt hóa học lượng. Nếu mua hạt dạng này để áp dụng lâu dài, các bạn nên bảo quản hạt ở ngăn mát tủ lạnh để hạt sẽ giữ lại được được mùi vị thơm ngon.

Hạt óc chó đã tách bóc vỏ

Hạt óc chó đã tách bóc vỏ sẽ không còn lớp vỏ bảo vệ bên ko kể nên rất giản đơn bị ẩm và hạn chế sử dụng ngắn thêm một đoạn so với phân tử óc chó nguyên vỏ. Các bạn nên chú ý điều này để bảo vệ hạt đúng cách.

Cách tách bóc vỏ quả óc chó

Vỏ quả óc chó hơi cứng và dày đề nghị khi bóc vỏ bạn phải sử dụng kìm hoặc vật siêng dụng. Trước lúc tách, bạn nên được đặt quả óc chó vào trong kìm làm sao cho phần liền thân hai mảnh vỏ phân tử tiếp xúc với kìm. Sau đó chỉ cần bóp nhẹ, phần vỏ trái óc chó vẫn vỡ ra nhưng mà hạt phía bên trong không bị nát.

Ngoài ra, bạn có thể thay cố gắng kìm những các dụng cụ khác ví như tuốc nơ vít, dao nhọn, … Khi bóc vỏ bởi những phương tiện này, bạn chỉ cần đặt đầu nhọn vào phần cuống của trái óc chó, tiếp nối dùng lực nhẹ là tất cả thể bóc ra hạt ra một biện pháp dễ dàng.

*

Lưu ý khi áp dụng và bảo vệ hạt óc chó

Khi thực hiện hạt óc chó bạn cần bảo vệ quả óc chó ở chỗ thoáng mát, thô ráo, không để hở khiến không khí có tác dụng hạt bị hỏng, mốc. Yêu cầu đóng mép túi hoặc bịt chặt nắp hộp đựng phân tử óc chó sau các lần sử dụng. Tốt nhất nên bảo vệ hạt óc chó ở phòng mát của tủ lạnh để giữ được chất bổ dưỡng của hạt trong thời gian dài.

Món ngon từ hạt óc chó

Sau khi lấy được phần nhân mặt trong, bạn có thể sử dụng để chế trở thành nhiều món nạp năng lượng khác nhau, dưới đấy là 11 món ngon từ phân tử óc chó được không ít người yêu thương thích.

1. Hạt óc chó rang vừng:

Hạt óc chó rang vừng là món ăn đơn giản, dễ làm trong danh sách những món ăn ngon từ hạt óc chó mà bạn nên thử. Vật liệu của món nạp năng lượng này cũng khá dễ kiếm. Chỉ cần làm theo phương pháp sau, chắc chắn rằng các thành viên trong gia đình các bạn sẽ yêu say đắm món nạp năng lượng này.

*

Nguyên liệu:

– hạt óc chó: 200g

– Đường : 2 thìa

– Vừng (mè): 50g

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế

Bạn nên bỏ vỏ cứng bên ngoài của phân tử óc chó. Tiếp đến để ráo và cho vào nồi nước sôi luộc chín. Khi hạt vẫn chín, bạn vớt ra nhằm nguội. Chú ý, ở cách này bạn nên bóc tách phần màng lụa của hạt đi để bớt vị chát. Rất có thể rửa lại bởi nước sạch với hong khô trước khi cho vài rang.

Bước 2: Rang vừng

Bắc chảo thô lên nhà bếp đun nóng. Lúc chảo đã nóng, các bạn cho vừng vào rang nhỏ dại lửa khoảng từ 10 đến 15 phút. Lúc vừng chín vàng, bám mùi thơm thì chúng ta tắt bếp và đổ ra đĩa. Chú ý không bắt buộc để vừng sinh sống trong chảo vì nhiệt độ có thể khiến vừng có bị khét và bao gồm vị đắng.

Bước 3:Rang hạt

Pha nước mặt đường rồi đổ vào chảo, đun vừa mang đến lúc nước con đường sôi khá keo lại thì chúng ta cho hạt óc chó và vừng rang vào, đảo đều tay ở tầm mức lửa nhỏ. Đến lúc đường đưa màu, bạn cần đảo nhanh tay nhằm món ăn không xẩy ra khét. Đun thêm vài ba phút là có thể bắc ra, nhằm nguội, dùng để ăn vặt hoặc dùng kèm cơm.

2. Phân tử óc chó rán giòn

Hạt óc chó đựng hàm lượng bổ dưỡng cao, rất hữu ích cho việc cách tân và phát triển trí tuệ của bé. Nhưng để nhỏ nhắn yêu phù hợp và ăn uống hạt này một cách ngon lành, chúng ta nên thử chế tao món hạt óc chó rán giòn theo cách làm sau.

*

Nguyên liệu:

– 400g phân tử óc chó đã bóc tách vỏ

– 1/4 thìa coffe muối

– 2 thìa bột canh đường

– 2 thìa canh vừng

– Nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

– bóc tách vỏ, phân tử óc chó, để ráo nước.

– Rửa không bẩn vừng trắng, để ráo, rang thơm.

Bước 2: Luộc hạt

– Đun sôi tất cả hổn hợp nước hài hòa đường mèo và muối

– Luộc phân tử óc chó cùng với nước đã sôi, bỏ thêm nước cốt chanh, tiếp đến vớt ra để ráo nước

Bước 3: Rán hạt

– Đun dầu nóng, đến hạt óc chó vào rán vàng

– Bày ra đĩa, rắc vừng lên trên, sử dụng với cơm trắng nóng

3. Gà sốt chua ngọt rắc phân tử óc chó

Thịt ức kê mềm thơm giòn tung quyện cùng với nước sốt chua ngọt, ăn với hạt điều thơm ngậy hứa hẹn là 1 trong món ngon giúp thay đổi khẩu vị của cả gia đình.

*

Nguyên liệu:

– giết thịt ức gà: 150g

– Bột rán giòn:150g

– Dầu ăn: 50ml

– Dầu oliu: 20ml

– Hành tây băm nhuyễn: 15g

– tỏi băm nhuyễn nhuyễn: 15g

– phân tử óc chó: 20g

Cách chế biến:

– Phi rubi hành, tỏi cùng với dầu oliu

– Thêm nước sốt quả cà chua và đảo đều, tắt bếp

– Ức con gà đã cắt miếng lăn qua bột chiên giòn, cừu trong chảo dầu sôi

– cho gà rán xoàn giòn vào vào nước sốt quả cà chua nêm các gia vị rồi tắt bếp

– Bày con kê ra đĩa cùng rắc phân tử óc chó lên trên.

4. Tôm nóng chua ngọt với quả óc chó

Tôm sốt chua ngọt là món nạp năng lượng quen thuộc. Tuy nhiên, lúc kết phù hợp với hạt óc chó, món nạp năng lượng sẽ trở đề nghị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

*

Nguyên liệu:

– Tôm: 150g

– Bột hải sản:150g

– phân tử óc chó: 20g

– Dầu ăn: 50ml

– Hành tây: 15g

– tỏi băm nhuyễn: 15g

– Ớt chuông: 1 quả

– Đường: 2 thìa canh

Cách chế biến:

– Sơ chế tôm, tẩm bột rán hải sản, rán vàng giòn.

– Phi thơm hành tây, tỏi xay nhuyễn nhuyễn, bỏ thêm nước đường hòa tan, khuấy đều

– lúc nước mặt đường đặc lại, mang đến tôm chiên tẩm bột vào, đảo đều

– mang lại ớt chuông thái phân tử lựu vào chảo tôm, hòn đảo trong không nhiều phút, tắt bếp

– Rắc phân tử điều cùng thưởng thức

5. Cật heo xào với phân tử óc chó

Bên cạnh bài toán chế biến các món ăn uống vặt từ hạt óc chó, cách bào chế loại phân tử này thành món ăn mặn cũng là một trong những gợi ý độc đáo giúp bạn đổi khác thực solo trong gia đình. Cật heo xào với hạt óc chó là giữa những món ngon như vậy

Nguyên liệu:

– Cật heo: 150g

– hạt óc chó 20g

– Hành tây: 15g

– Hành lá, gia vị

Cách chế biến:

– Sơ chế cật heo, thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn

– Phi thơm hành, xào cật heo cùng với hành tây

– Nêm nếm gia vị vừa đủ, rắc hành lá và hạt óc chó vào đảo đều

– Tắt bếp, bày ra đĩa, dùng với cơm trắng trắng

6. Cháo yến mạch nấu hạt óc chó

Cháo yến mạch là món ăn bổ dưỡng, dễ dàng ăn. Lúc được kết hợp với hạt óc chó sẽ cho ra hương vị ngọt bùi, cấp tốc no, cung cấp giảm cân nặng hiệu quả.

Nguyên liệu:

– Yến mạch nguyên chất: 200g

– phân tử óc chó đã tách bóc vỏ: 100g

– Nước đủ dùng, gia vị

Cách làm:

– Ngâm phân tử óc chó với nước ấm để dễ dàng dàng bóc tách bỏ phần màng của hạt.

Xem thêm: 6 Địa Chỉ Khám Chữa Bệnh Tai Mũi Họng Tốt Tại Tp, Quy Trình Khám Tai Mũi Họng Tại Bệnh Viện Tâm Anh

– Thái nhỏ hạt óc chó, nếu nấu ăn cháo cho bé xíu thì cần xay nhuyễn hạt

– cho yến mạch vào nồi, hâm sôi yến mạch rồi mang lại hạt óc chó vào nấu bếp cùng

– Nêm nếm hương liệu gia vị vừa đủ, nấu trong vòng 4-5 phút là chín.

Lưu ý:

Để nồi cháo yến mạch nấu hạt óc chó góp phần hấp dẫn, chúng ta cũng có thể cho thêm thịt, cá, túng bấn đỏ,…và các gia vị theo khẩu vị. Nếu như khách hàng đang ăn uống kiêng thì chỉ việc ăn cháo yến mạch với hạt óc chó đầy đủ đặn sẽ cho thấy hiệu quả bớt cân, giữ dáng.

7. Salad con kê và hạt óc chó

Salad là món nạp năng lượng thanh mát, vừa bảo đảm an toàn thành phần dinh dưỡng, vừa cân xứng để làm bữa tối nhẹ nhàng, kháng đầy bụng. Salad con kê và phân tử óc chó là món ăn uống bạn ko thể bỏ qua mất trong thực solo vào các ngày hè rét bức.

Cách làm món này vô cùng đối chọi giản, bạn chỉ việc thái nhỏ hoặc xé gai thịt con gà đã luộc chín. Sau đó, trộn với táo, hạt óc chó, rau xanh sống, dưa chuột, bơ, đậu xanh giảm nhỏ. Trộn thêm gia vị cùng chút sốt Mayonnaise là có thể dùng ngay.

8. Bánh yến mạch và hạt óc chó

Khác với nồi cháo yến mạch nấu nướng hạt óc chó, bánh yến mạch cùng hạt óc chó là một đổi khác khác đưa về hương vị thu hút rất tương xứng trong rất nhiều dịp tụ tập chúng ta bè.

Nguyên liệu:

– 120g: Bột yến mạch

– Táo: 3 quả

– 60gr: hạt óc chó

– 150g: Bột mì

– Men nở: 2 thìa súp

– Đường, sữa, bơ

Cách chế biến:

– ngâm bột yến mạch nội địa từ 3 mang lại 5 phút để bột mềm cùng nở.

– Trộn phần đa bột mì, men nở, sữa, đường, muối vào bột yến mạch.

– Đun rét chảy bơ, đổ hỗn hợp bột bên trên vào trộn đều.

– rửa táo, gọt vỏ với nạo thành sợi.

– Băm nhỏ tuổi hạt óc chó, trộn cùng với táo.

– Đun dầu nóng đổ từ từ từng muỗng tất cả hổn hợp bột vào tạo ra thành từng mẫu bánh.

– nhẹ nhàng lật khía cạnh bánh lại nhằm bánh chín số đông hai mặt.

– Gắp bánh ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.

9. Hạt óc chó rang bơ

Hạt óc chó Mỹ nhập vào thường đã được sơ chế và hoàn toàn có thể dùng để ăn uống liền. Mặc dù nhiên, nếu bạn muốn thay đổi và tăng lên hương vị cho món ăn, chúng ta có thể chế trở thành món hạt óc chó rang bơ dễ dàng và đơn giản sau.

Nguyên liệu:

– Dầu ăn

– Bơ

– hạt óc chó

– Đường

Cách chế biến:

– đến quả óc chó vào chảo rang lên cùng dầu ăn trong khoảng 15 phút

– Khi phân tử óc chó chín đều, đến bơ vào đảo.

– Để nhỏ dại lửa, chờ bơ quyện vào hạt óc chó rồi tắt bếp

– Rắc thêm chút đường tùy khẩu vị nhằm món tiêu hóa ngọt hơn

10. Phân tử óc chó sên đường

Hạt óc chó sên đường là món ăn uống rất phù hợp với thiếu nữ trong thời kỳ thai nghén. Đặc biệt, món này hoàn toàn có thể chế phát triển thành để cần sử dụng dần khôn xiết tiện dụng.

Nguyên liệu:

– phân tử óc chó

– Đường

– Nước lọc

Cách chế biến:

– Hòa tan đường và nước theo khẩu vị

– Đun sôi hỗn hợp đường cùng nước

– Khi tất cả hổn hợp nước con đường sôi, cho quả óc chó vào đảo đều tay, giảm nhỏ dại lửa

– tới khi con đường khô lại rồi, có thể tắt nhà bếp và nhằm nguội.

– bỏ vô hộp, bảo quản trong túi nilon để ăn dần.

11. Phân tử óc chó nướng

Nếu hầu như công thức của những món nạp năng lượng trên khiến bạn cảm thấy băn khoăn và chúng ta quá bận rộn không có thời gian để vào bếp. Vậy thì món hạt óc chó nướng bởi lò vi sóng chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn chú ý.

Nguyên liệu

– phân tử óc chó đã sơ chế

Cách làm:

– Bẻ hạt óc chó có tác dụng đôi, rải phần nhiều hạt óc chó vào khay và bỏ vào lo vi sóng.

– Đợi khoảng tầm 2-3 phút ở ánh nắng mặt trời 160 độ.

– khi thấy phân tử óc chó ngả màu tương đối vàng những thì có thể lấy ra

– Để phân tử óc chó bớt nóng là chúng ta cũng có thể dùng được.

Lưu ý:

Nếu làm với con số lớn, chúng ta nên để hạt óc chó đang nướng vào hũ thủy tinh. Việc này để giúp để duy trì được vị vừa thơm vừa ngon của hạt với giúp hạt luôn luôn giòn, không xẩy ra ỉu. Xung quanh ra, bạn cũng có thể chế phát triển thành sẵn phân tử óc chó nướng bởi lò vi sóng với đem ra kết phù hợp với các món ăn uống hàng ngày.

Lời kết:

Trên đó là công thức về gần như món ngon từ phân tử óc chó. Muốn rằng qua nội dung bài viết trên bạn có thể thoải mái đổi khác hạt óc chó thành số đông món ăn uống bổ dưỡng, thơm ngon, giúp cả mái ấm gia đình hấp thụ cực tốt các thành phần bổ dưỡng mà hạt óc chó với lại.