Cách quản lý quán trà sữa

Một câu chuyện gồm thật, Bài học marketing đắt giáđến những bạn đang ấp ủý tưởngmở cửa hàng trà soát sữanhỏkhởi nghiệp. Cùng đọc với suy ngẫm nhé.

Bạn đang xem: Cách quản lý quán trà sữa

*

Hành trình mở tiệm tthẩm tra sữa tại đất hà thành

Gia đình em tất cả 2 chị emsống với cha, mẹmất từ thọ, ba cũng bao gồm của ăn của để. Em thì từ xưa giờ sống như tiểu thưko làm cái gi nặng nhọc, chỉ rửa chén bát, vệ sinh đơn vị mỗi ngày.Tiền thì không kiếm ra nhưng món gì em mê thích là gồm. Ba nói con cứ lo học hành mang đến tử tế, chuyện tài chủ yếu cứ để cha lo! Do được cưng như trứng nên hầu như kiến thức, va chạm làng mạc hội của em cực không nhiều.

Ba em bao gồm một ước mơ cực kỳ cháy bỏng là mở 1 cửa hàng nướcnhỏ rồi trang trí theo nhu cầu. Giờ cũng 50 tuổi rồi cơ mà vẫn còn nhiệt huyết với ước mơ đó.

Trời ko phụ lòng người!

Có một anh hàng xóm cạnh bên em bao gồm ý tưởng mở quán trà soát sữanhỏ dạng phong cách cổ điểnmà chưa đủ vốn muốn hùn hạp có tác dụng ăn với ba em. Người ta đưa 1 kế hoạch cực kỳ đưa ra tiết mà lại em đọc còn khoái nữa. Kế hoạch mở cửa hàng tsoát sữa6 mon như sau:

Tiền vốn 300 triệuTính tân oán chi li vật dụng vật chất khoảng 100 triệuDự tính 1 ngày thu được 90 khách hàng (tới giờ vẫn thấy nó viển vông)Pha chế, phục vụ, bảo vệ, kế tân oán 40 triệuTiền mướn mặt bằng 78triệu 2 mon (18 triệu/ tháng, cọc trước 2 tháng)

2 ý tưởng lớn gặp nhau, tía em đã quyết định hùn vốn mở tiệm tkiểm tra sữanhỏ thuộc ông anhhàng xóm. Và để hiện thực hóa ý tưởng mở cửa hàng trà soát sữacần những gì?


Bước 1: Tìm mặt bằng mở quántkiểm tra sữa

Bước 2: Tìm nhân sự

Bước 3: Trang trí tiệm, tải sắm vật dụng


Bước 5 : Đăng ký kết giấy phnghiền sale mở cửa hàng tsoát sữa

Bước 6: Ngày định mệnh! Knhì trương tiệm trà sữanhỏ

Bước 7: Quảng cáo


Bước 1: Tìm mặt bằng cho tiệm tkiểm tra sữa

Hai địa điểm nhưng mà em hướng tới là Quận Cầu Giấyvới Quận Từ Liêm. Mặt bằng Quận Cầu Giấygiá vượt mắc yêu cầu em quyết định mướn đơn vị nguyên căn mang lại tiện. Chạy 1 tuần trên thành phố thì kiếm được 1 chỗ giá thuê 18 triệu/ mon, cọc 2 mon trước. Nhà 3 tầng tất cả hầm xe rất ngon với rộng rãi. Than ôi tuy quán gần trường Đại học thương mại nhưng lại nằm trong một con hẻm nhỏ cạnh trường .Em nói hẻm vắng như thế thì sao có khách vãng lai hả anh? Một lời nói nhưng mà tới giờ em vẫn còn cay đắng với ghlặng vào lòng: “Mình không cần khách vãng lai”. Sau này em mới biết ông bằng hữu đã bị lừa bởi “cò” mướn nhà. Tiền cọc cùng tiền thuê khá cao.

Bài học ghê nghiệm: Phải luôn luôn tsay mê khảo giá bán trước lúc thuê mướn gì. Mặt bằng quyết định quá nhiều đến lượng khách hàng lạ đến quen thuộc .


Nhà ngulặng căn thì cần cửa hàng trưởngđích thực để chăm chú cửa hàng. Ông đồng đội thuê một người có tác dụng tất cả việc đó lương 7 triệu/mon, bao cơm. Một bảo vệ giữ xe cộ, lương tháng 2 triệu, có tác dụng buổi tối từ 18h – 23h. Buổi sáng tự em canh. 2 phục vụ, 20k/1hbao cơm. Một trộn chế, lương 7 triệu/mon. Nhân sự như thế thì bình thường cũng tạm chấp nhận được. Nhưng bao gồm ai ngờ ẩn chứa phía bên trong là mối hiếm họa ko lường. Cái này em xin giữ túng thiếu mật.

Bài học khiếp nghiệm: khi mới mở quán trà sữakhông nên mướn người bừa bãi. Rất nguy hiểm. Kinch nghiệm về cách mở tiệm tthẩm tra sữadành cho bạn là phải nhờ bạn btrần thân thiết trợ giúp và tốt nhất là mướn những người quen, người bản thân tin tưởng với đã biết trước đó là tốt nhất. Nếu thuê sinh viên Parttime thì cần có một cửa sản phẩm trưởng thân cận để quản lý giúp bản thân.

Dùng thử phần mềm quản lý bán sản phẩm đa kênh bboomersbar.com khô.vn

Quản lý tập trung - tiện lợi - hiệu quả

*


Khoản này cực kỳ tốn kém nhẹm. Số lần em vào ngân hàng rút tiền nhiều vô kể. Chỉ trong thời gian hai ngày mua mấy đồ tô điểm linh tinc mà mất vài ba chụctriệu (Tới giờ em vẫn không hiểu tiêu gì cơ mà nhiều vậy). Từ dịp mướn đơn vị đến đến ngày khai trương chỉ bí quyết nhau có một tuần. Một kế hoạch lớn, nhưng có tác dụng thừa gấp gáp, không có người hỗ trợ. Em với ông anh chạy kiếm mặt bằng 1 tuần, thiết lập ly bóc tách hết 1 ngày, cài đặt quầy bar 1 ngày, đồ tô điểm ngày nào cũng tất tưởi chạy đi chạy về. Thật sự mệt rã rời, tới nỗi cơm ăn ko nổi. Mà không làm cho thì chẳng bao gồm ai làm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Ép Wing 2.5 - Hướng Dẫn Ép Và Nâng Cấp Cánh 2

Bài học kinh nghiệm: Khi mở cửa hàng tthẩm tra sữathì một lưu ý nhỏ bạn cần nhớ kỹ: Phải cónhân sự sẵn sàng đứng nghe bạn giao công việc. Nếu một bản thân tự lo từ A-Z sẽ ko ôm hết đâu, với Khi phải trực tiếp làm tất cả mọi thứ, đầu óc họ sẽ không thể tỉnh táo Apple để nhìn thấy hướng đi cho chính mình là không nên giỏi đúng. Đây là bí quyết mở cửa hàng trà sữahiệu quả nhưng mà bạn yêu cầu ghi nhớ.

Hai bạn bè đi rất thịdownload sắm ly cốc nhựamất gần 5 triệu. Lúc đó vào túi đang tất cả cả vài ba trăm triệu bắt buộc thấy bình thường. Qua cửa sản phẩm phong thủy sở hữu 1 nhỏ ngựa, bà chủ cửa hàng hỏi ông anh tuổi gì!!! Tuổi chuột. Bả phán ngay, năm ni bị sao Thái Tuất chiếu, lại là năm tuổi yêu cầu làm những gì thì đừng khoa trương, đừng có tác dụng ăn lớn nguy cơ lắm. Rồi bả hỏi bản thân tuổi gì, Tuổi hương thơm 91, em tam tai nhé. Ông bằng hữu phán thẳng 1 câu cả phố nghe thấy: Không bao giờ tin mấy thứ vớ vẩn này.

*

Bài học kinh nghiệm:Đừng bao giờ nói không tin tưởng hay nhạo báng trước thế lực trung tâm linc. Có thờ có thiêng, gồm tránh bao gồm lành. Nhất là chuyện có tác dụng ăn, bán buôn thì sẽ càng phải cẩn trọng. Mở quán cafe cũng cần coi ngày, coi tuổi.

Điện! Sự khủng khiếp khiếp hoàng. Tính bài bác tiết kiệm, yêu cầu ông anh nhờ 1 người bạn đi dây diện đến ngulặng bên. Chulặng môn không tồn tại, buộc phải cứ gọi lại “đụng gì có tác dụng nấy”, sau 1 tuần thì trả thiện. Nhưng chỉ được vài ba hôm thì bùm banh cái ổ cắm, điện sập toàn bộ. Hoảng loạn, gọi thợ điện sửa mất một tuần rưỡi, tiền công thanh khô tân oán tính ra tốn kém nhẹm hơn cả mướn lắp mới.

Nước! Nhà mới xin chào mừng em bằng biện pháp hư mẫu bồn nước sửa mất 300k. Internet: 650k tiền cọc Viettel, 400k mon. Cáp :65k…

Có 1 điều là những thứ lặt vặt vài trăm ấy lại là ác mộng. Cộng hết số lẻ này lại cũng là một nhỏ số kinh khủng nhưng trước giờ em luôn luôn mang đến nó là không đáng bận trọng điểm.

Bài học tởm nghiệm: 1 ndại cũng là tiền, nhiều tờ 1 ndở hơi sẽ thành 1 cọc với Lúc bạn trắng tay 1 nngu cũng cực quý. Vì thế khi lên kế hoạch tài chính mở cửa hàng trà sữanhỏ cần những gì, 100 đồng bạn cũng phải liệt kê, không được bỏ sót bất cứ khoản nào. Chính những thứ nhỏ nhặt bọn họ ko quyên tâm lại là thứ tốn kỉm không tưởng. Cách mở tiệm tkiểm tra sữatốt nhất là bạn buộc phải quản lý tài chính thật tốt nhé!

Bàn ghế đến em 1 bài bác học cực kỳ cay đắng. Đóng bàn ghế thì đừng vội vàng cứ từ từ khảo liền kề giá bán cả và kiểu mẫu. Trung bình 1 bộ bàn của em là 1 trong những triệu rưỡi, 10 bộ em tải đặt trên tầng 2, đơn vị dưới 4 bộ, tổng thiệt hại hết 21 triệu. Bàn bên trên lầu giống kiểu bàn ngồi tsoát sữa, tầng trệt là bàn cao. Chất lượng bàn thoạt đầu nhìn rất tốt nhưng càng về sau thì mất dính tùm lum.

Quán em là một trong quán tkiểm tra sữanhỏ dạng Acoustic + kịch nói đề nghị phải chăm chút làm cho Sảnh khấu. Dù mướn người quen những vẫn bị nâng giá 6 triệu.Máy lạnh inverter 19 triệu. Tivi ông bằng hữu chọn 1 chiếc 32 inch, nhưng em dại dột và khulặng nên lắp mẫu khổng lồ hơn. Ông anh quả quyết không nghe và lúc mang về lắp thì nó thừa nhỏ và ko phù hợp với phòng. Sau đó mới hoảng sở hữu đi đổi chiếc 40 inch thì chịu phạt 500k. Tủ lạnh 8 triệu. Máy tính 6 triệu. Tổng cộng 50 triệu ra đi mang đến vật chất.

Xem thêm: Hướng Dẫn Tự Làm Phô Mai Tươi Tại Nhà Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Bài học gớm nghiệm: Có 1 sự thật là khi những bạn làm 1 chuyện lớn thì mọi lời nói góp ý của người không giống bạn thường coi nó là lời chống đối. Vì vậy biện pháp mở tiệm tthẩm tra sữatốt nhất là hãy luôn luôn bình tĩnh ứng xử và lắng nghe đóng góp của mọi người, nó luôn có lợi mang lại bạn.


Chuyên mục: Kiến Thức