HƯỚNG DẪN ƯỚP THỊT BÒ NƯỚNG

Cuối tuần, mời bạn bè mang lại mngơi nghỉ tiệc ngay thuộc giải pháp ướp thịt bò nướng đúng mực này nhé! Đảm bảo người nào cũng tnóng tắc khen ngon đến nhưng mà xem!

Cách lựa chọn nguyên vật liệu đúng chuẩn để ướp thịt trườn nướng

*

phương pháp ướp thịt trước bò nướng

- Thịt bò: Muốn nắn giết bò nướng được ngon, quyến rũ và mềm mại, không bị khô thì ta hãy lựa chọn phần vai hoặc phần ba chỉ bò để vừa gồm nạc vừa có ngấn mỡ, gồm red color tươi sáng của giết mổ. do vậy thì dịp nướng giết thịt trườn, phần ngấn mỡ vào giết đang huyết ra làm cho từng miếng thịt luôn duy trì được độ ẩm, thướt tha, dễ ăn chđọng không trở nên thô, cứng.

Bạn đang xem: Hướng dẫn ướp thịt bò nướng

- Mật ong: Nên lựa chọn mật ong tự ong đem mật hoá để có được loại mật nguim chất tốt nhất, màu sắc đậm thì lúc ướp cùng với làm thịt trườn nướng lên đã ngon mặn mà cùng color xuất xắc đẹp mắt.

- Hành khô: Nên chọn hành ta vì chưng sẽ có được mùi hương thơm đậm chất đặc trưng hơn. Hành ta thì củ bé dại hơn một số loại khác và nhiều nhánh.

- Tỏi khô: Cũng nhỏng hành thô, lựa chọn tỏi ra gồm color rộng tlặng tím, txay nhỏ.

Chuẩn bị nguyên vật liệu nhằm ướp thịt bò nướng

- Thịt bò: khoảng chừng 1kg

- Hành khô: 3-4 củ cỡ vừa

- Tỏi: 3-4 củ cỡ vừa

- Sả: 5-6 cây cỡ vừa

- Dầu hào: khoảng chừng 30-50 ml

- Bột quế: khoảng chừng 30-50 gr

- Hạt điều đỏ: 5-10 gr

- Gia vị khác: tiêu, muối bột, con đường, mì chính, nước mắm, dầu ăn…

Cách sơ chế vật liệu nhằm ướp thịt trước bò nướng

Bước 1: Sơ chế giết thịt bò

- Thịt bò thiết lập về cọ sạch chất dơ rồi để ráo nước, tiếp đến thái thành miếng vừa nạp năng lượng theo xớ làm thịt ngang để tách bị dai.

- Mách nhỏ: Nếu ao ước giết dễ thái rộng, sau khoản thời gian cọ ráo nước rồi chúng ta bỏ vô tủ giá khoảng chừng 30-45p đổ thịt hơi se cứng lại thì miếng thịt thái ra vẫn đẹp hẳn lên.

*

giải pháp ướp thịt bò nướng

Cách 2: Sơ chế những vật liệu và các gia vị nhằm ướp:

- Hành khô cùng tỏi: bóc tách vỏ, cọ sạch tiếp nối giã nát.

- Sả: giảm sút phần già, quăng quật gốc rồi giảm nhỏ tuổi, giã nguyễn.

- Chưng hạt điều đỏ vào dầu ăn nóng để ra màu đẹp thì tắt nhà bếp, lọc vứt phân tử, lấy phần dầu.

Xem thêm: Ngành Quản Lý Thông Tin - Tất Tần Tật Về Chuyên Và Hệ Thống Thông Tin

- Trộn những nguyên liệu ướp trên vào tầm thường rồi đến gia vị ướp vào: muối bột, tiêu, con đường, nước mắm, … Nếm demo theo hương vị rồi trộn đều các thành phần hỗn hợp.

*

biện pháp ướp thịt bò nướng

Cách ướp thịt trườn nướng ngon

Cách 1: Cho phần các thành phần hỗn hợp các gia vị ướp trên vào phần giết trườn.

Bước 2: Cho tiếp phần mật ong đang sẵn sàng vào rồi trộn hồ hết.

Cách 3: Đeo căng thẳng, vừa trộn vừa bóp xếp thịt trườn ngấm đầy đủ.

Bước 4: Dùng quấn nilon thực phđộ ẩm bọc kín đáo rồi bỏ thịt bò vào tủ giá ngăn uống non nhằm yên khoảng khoảng 30 phút mang lại các gia vị thnóng đều.

*

biện pháp ướp thịt trườn nướng

Cách nướng thịt bò nướng ngon đúng chuẩn:

- Nhóm bếp than lên nhằm nướng giết. lúc than hồng thì đặt vỉ nướng lên sau đó đặt những từng miếng thịt lên nướng chín.

- Lưu ý: Trong quy trình nướng nên canh lửa than, nếu như quá khổng lồ vẫn làm cho cháy giết mổ, trường hợp quá nhỏ thì làm thịt thọ chín và lại mang nhiều mùi hương khói ko tốt mang lại mức độ khoẻ.

- Trsống liên tiếp và phần nhiều tay để thịt chín hầu như không bị cháy sẽ tương đối ô nhiễm và độc hại.

*

giải pháp ướp thịt bò nướng

Yêu cầu thành phẩm giết bò nướng

- Miếng trườn sau thời điểm nướng có gray clolor bắt mắt, không biến thành cháy, vị vừa ăn uống, đậm chất, thơm mùi hương giết cùng những hương liệu quấn lại.

- Món thịt bò nướng này có thể ăn cùng cùng bánh mì, rau xà lách, cà chua, dưa con chuột, đồ gia dụng chua… thì sẽ rất hoàn hảo đấy nhé!

*

cách ướp thịt bò nướng

Cuối tuần, hãy trổ tài làm cho món nạp năng lượng thay đổi gió cho tất cả đơn vị bởi bí quyết ướp thịt bò nướng ngon tuyệt này nhé! Đảm nói rằng ai nạp năng lượng dứt cũng trầm trồ mang lại nhưng xem!